Tag: Resep ayam bumbu kecap

Posting perdana tulisan tentang kegiatan belajar memasak, cuma ga ada takarannya yah soalnya emang kalau masak juga pake kira-kira 😀 . Ini dia salah satu resep favorit yang disukai kakak dan adik-adikku. 

Menu ini praktis banget dan cocok sebagai menu berbuka maupun sahur. Kira-kira saya menyelesaikan masakan ini selama 40 menitan 🙂

Bahan :
– Ayam
– Tempe

Bumbu :
– Bawang Putih
– Garam
– Lada
– Gula Merah
– Gula Pasir
– Laos
– Kecap
– Cabe Merah
– Kaldu ayam (pakai sisa air rebusan ayam)

Cara Memasak Ayam Bumbu Kecap :
– Ayam direbus hingga hampir sat, lalu goreng sampai kering
– Tempe digoreng sampai kering
– Tumis bumbu bawang putih, garam, lada yang sudah dihaluskan
– Masukkan cabe merah yang sudah diiris
– Masukkan laos dan gula merah yang sudah diiris
– Masukkan gula
– Masukkan kecap
– Masukkan kaldu
– Aduk sampai agak mengental
– Masukkan ayam goreng
– Masukkan tempe goreng
– Aduk sampai merata, Sajikan